Виды поощрений :: Методы мотивации труда на предприятиях общественного питания на примере ресторана Сибирская Корона :: Экономические категории

Виды поощрений

За образцовое выполнение трудовых обязанностей, повышение производительности труда, улучшение качества продукции, экономию средств организации, продолжительную и безупречную работу, своевременное и добросовестное исполнение работниками своих должностных обязанностей, новаторство в труде и за другие достижения в работе применяются следующие виды поощрений:

· объявление благодарности

· выдача премии

· награждение ценным подарком

· повышение работника в должности, включение в резерв на выдвижение на вышестоящую должность.

Заработная плата также относится к виду поощрения работников, так как основной её функцией является стимулирование работников к эффективному труду.

Задачи организации системы оплаты труда в фирме состоят в объединении размеров заработной платы, которая, с одной стороны стимулирует работников к эффективному труду, а с другой - должна быть экономически оправданной соответственно ценности результатов их работы.

Важным фактором для определения базовой оплаты труда является его оценка.

Есть тарифные и бестарифные системы базовой оплаты труда. Тарифные устанавливают базовую оплату по принятой на централизованных или локальных уровнях системе тарифных соглашений. Тарифная система - совокупность нормативов, с помощью которых регулируется уровень заработной платы. Подобными нормативами являются тарифная сетка и тарифно-квалификационные справочники.

Бестарифная система оплаты труда - это индивидуальные разработки отдельных фирм.

В ресторане «Сибирская Корона» действует бестарифная система оплаты труда, действующая только на этом предприятии.

должность	Формула заработной платы	Часовая ставка	надбавка за профессионализм и стаж	Бонус		Премия квартальная
				Размер личной выручки ,руб.	% от личной выручки
Старший официант	Часовая ставка +бонус(% от личной выручки)+премия (разовая за месяц)	13 р/час	13 р/час	Любая сумма выручки	2,0%	От 15%до 20% от бонуса(% от личной выручки)
Помощник официанта	Часовая ставка+ надбавка	15	15
Официант	Часовая ставка + надбавка + бонус(% от личной выручки)+ премия(разовая за месяц)	13 р/час	13 р/час	Менее 300000р.	1,2%	От 15% до 20% от бонуса(% личной выручки)
		13 р/час	13 р/час	От 300000р. До 399999р.	1,4%
		13 р/час	13 р/час	От 400000р. До 499999р.	1,6%
		13 р/час	13 р/час	Более 450000р.	1,8%

Перейти на страницу: 1 2

RangEconomicЭкономические категории

Виды поощрений

Похожие статьи ...

Разделы

Экономические реформы