Описание рынка и маркетинг-план
Основные потребителями услуг кафе будут
Водители и пассажиры легкового автотранспорта,
- Водители-дальнобойщики,
Местные жители.
Ежедневно по трассе проходит в среднем 3 легковых автомобиля, 2 автобуса, 1 грузовой автомобиль за 1 минуту. За сутки (с 9 утра до 10 вечера) - в среднем 2340 легковых автомобилей, 780 грузовых. Считаем, что клиентами кафе могут быть 0,5% проезжих, т.е. 30-40 человек в день (из расчета 2 человека в легковом, 1 - в грузовом автомобиле). Кроме того, считаем, что клиентами кафе будут и местные жители, в среднем 10 человек в день.
Таблица
Конкуренты |
Сильные черты |
Слабые черты |
Кафе и рестораны города |
Более комфортные условия , разнообразная кухня |
Выше цены, не всегда есть свободные места, дольше обслуживание, для грузового транспорта ограничен въезд |
Другие кафе по трассе - шашлычная |
Вкусный шашлык |
Дальше от города, однообразное меню, выше цена, хуже помещение |
Другие кафе по трассе - закусочная на АЗС |
АЗС - целевая остановка, современный дизайн |
Однообразное меню, отсутствие горячих блюд (только хот-доги и другие блюда, разогретые в СВЧ) , выше цена |
С целью увеличения числа посетителей кафе планируется:
установить светящиеся рекламные щиты и указатели на трассе 3 шт (рядом с кафе и за 100 м в обе стороны),
оставить свои визитки на ближайших АЗС.
Похожие статьи ...
Макроэкономическая нестабильность и безработица. Проблемы занятости в национальной экономике Республики Беларусь
В
данной курсовой работе следует обратить внимание, как на проблемы
макроэкономической нестабильности, так и на программы антикризисных мер в нашей
стране и за рубежом.
В
настоящее время проблемы занятости и безработицы, миграции рабочей силы
являются одним ...
Малое и среднее предпринимательство
Понятие субъектов малого и среднего предпринимательства.
Меры государственной поддержки субъектов малого и среднего предпринимательства
...
Разделы
Экономические реформы
В России постоянно осуществляются экономические реформы, хотя не всегда последовательно и обоснованно Подробно ...